蔬菜配送：豆腐中的營(yíng)養(yǎng)成分

　　我們大多數(shù)人錯(cuò)誤地認(rèn)為只有肉可以為我們的身體提供蛋白質(zhì)，我們沒(méi)想到的是一種叫做豆腐的美味食物，它是具有較高營(yíng)養(yǎng)的食物之一，它含有大量的蛋白質(zhì)，減去肉類(lèi)的脂肪含量，豆腐中的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　1、豆腐是用固化豆?jié){制成的，它是淺白色，看起來(lái)像一張小紙，它含有異黃酮，可以降低體內(nèi)有害膽固醇的含量，從而預(yù)防心血管疾病，豆腐也是鐵的很好來(lái)源，有助于制造血紅蛋白。

　　2、豆腐的鈣含量非常高，這是女性進(jìn)入更年期所需要的，它有助于減少潮熱，并防止與更年期相關(guān)的骨質(zhì)流失的高風(fēng)險(xiǎn)。它還有效預(yù)防類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

　　3、定期吃豆腐的另一個(gè)好處是它可以大大減緩衰老過(guò)程。豆腐有助于保持皮膚彈性，調(diào)節(jié)面部肌肉，防止老化。因?yàn)樗�能滋養(yǎng)皮膚，所以在臉上涂上豆腐也是個(gè)好主意。